10 entzündungshemmende Mahlzeiten, die dir beim Abnehmen helfen

Inflammation and weight gain feed each other in a vicious cycle. Excess body fat produces inflammatory cytokines. Those cytokines disrupt insulin signaling, increase cortisol, and alter hunger hormones — making it harder to lose the very fat that’s causing the inflammation.

Entzündungen und Gewichtszunahme befeuern sich gegenseitig in einem Teufelskreis. Überschüssiges Körperfett produziert entzündungsfördernde Zytokine. Diese Zytokine stören die Insulinsignalisierung, erhöhen Cortisol und verändern Hungerhormone – was es schwieriger macht, genau das Fett zu verlieren, das die Entzündungen verursacht.

Breaking this cycle requires food that does two things at once: reduces inflammation and supports a calorie deficit without leaving you starving. These 10 meals accomplish both. They’re built around ingredients with documented anti-inflammatory properties, they’re genuinely satisfying, and they keep calories in a range that supports gradual, sustainable weight loss.

Um diesen Kreislauf zu durchbrechen, brauchst du Lebensmittel, die zwei Dinge gleichzeitig tun: Entzündungen reduzieren und ein Kaloriendefizit unterstützen, ohne dass du hungern musst. Diese 10 Mahlzeiten schaffen beides. Sie basieren auf Zutaten mit nachgewiesenen entzündungshemmenden Eigenschaften, sind wirklich sättigend und halten die Kalorien in einem Bereich, der eine schrittweise, nachhaltige Gewichtsabnahme unterstützt.

No shakes. No weird restrictions. Just real food that fights inflammation and helps your body let go of excess weight.

Keine Shakes. Keine komischen Einschränkungen. Einfach echtes Essen, das Entzündungen bekämpft und deinem Körper hilft, überschüssiges Gewicht loszulassen.

Why Inflammation Blocks Weight Loss

Warum Entzündungen das Abnehmen blockieren

When inflammatory markers are elevated, three things happen that sabotage weight loss:

Wenn Entzündungsmarker erhöht sind, passieren drei Dinge, die das Abnehmen sabotieren:

Insulin resistance increases. Inflamed cells don’t respond properly to insulin, so your body produces more of it. Elevated insulin promotes fat storage, especially around the midsection.

Die Insulinresistenz nimmt zu. Entzündete Zellen reagieren nicht richtig auf Insulin, wodurch dein Körper mehr davon produziert. Erhöhtes Insulin fördert die Fettspeicherung, besonders um die Körpermitte herum.

Cortisol stays elevated. Chronic inflammation keeps the stress response active. Elevated cortisol increases appetite, drives cravings for high-calorie food, and promotes visceral fat accumulation.

Cortisol bleibt erhöht. Chronische Entzündungen halten die Stressreaktion aktiv. Erhöhtes Cortisol steigert den Appetit, fördert Heißhunger auf kalorienreiche Lebensmittel und begünstigt die Ansammlung von viszeralem Fett.

Leptin resistance develops. Leptin is the hormone that tells your brain you’re full. Inflammation can make your brain deaf to leptin’s signal, so you feel hungry even when you’ve eaten enough.

Es entwickelt sich eine Leptinresistenz. Leptin ist das Hormon, das deinem Gehirn sagt, dass du satt bist. Entzündungen können dein Gehirn taub für Leptin-Signale machen, sodass du dich hungrig fühlst, selbst wenn du genug gegessen hast.

Anti-inflammatory eating addresses the root cause, not just the symptoms. When inflammation drops, these hormonal disruptions begin to correct themselves, and weight loss becomes significantly easier.

Eine entzündungshemmende Ernährung bekämpft die Ursache, nicht nur die Symptome. Wenn Entzündungen zurückgehen, beginnen sich diese hormonellen Störungen zu korrigieren, und das Abnehmen wird deutlich einfacher.

The 10 Meals

Die 10 Mahlzeiten

1. Turmeric-Ginger Salmon Bowl

1. Lachs-Bowl mit Kurkuma und Ingwer

Calories: ~450 | Protein: 35g | Prep time: 25 min

Kalorien: ~450 | Protein: 35g | Zubereitungszeit: 25 Min.

Ingredients:

• 150g wild salmon fillet
• 1 cup cooked brown rice
• 1 cup steamed broccoli
• 1 tbsp olive oil
• 1 tsp turmeric powder
• 1 tsp fresh grated ginger
• Squeeze of lemon
• Salt and black pepper

Zutaten:

• 150g Wildlachsfilet
• 1 Tasse gekochter brauner Reis
• 1 Tasse gedämpfter Brokkoli
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Kurkumapulver
• 1 TL frisch geriebener Ingwer
• Spritzer Zitrone
• Salz und schwarzer Pfeffer

Method: Season salmon with turmeric, ginger, salt, and pepper. Pan-sear in olive oil, skin-side down first, 4 minutes per side. Serve over brown rice with steamed broccoli. Squeeze lemon over everything.

Zubereitung: Lachs mit Kurkuma, Ingwer, Salz und Pfeffer würzen. In Olivenöl anbraten, zuerst mit der Hautseite nach unten, 4 Minuten pro Seite. Auf braunem Reis mit gedämpftem Brokkoli servieren. Alles mit Zitrone beträufeln.

Why it works: Salmon provides omega-3 fatty acids (EPA and DHA), the most potent dietary anti-inflammatories. Turmeric’s curcumin inhibits NF-κB, a master switch of inflammation. Ginger contains gingerols that reduce inflammatory markers. Together, they’re a triple-threat against chronic inflammation.

Darum wirkt es: Lachs liefert Omega-3-Fettsäuren (EPA und DHA), die stärksten entzündungshemmenden Nährstoffe in der Ernährung. Curcumin aus Kurkuma hemmt NF-κB, einen Hauptschalter für Entzündungen. Ingwer enthält Gingerole, die Entzündungsmarker reduzieren. Zusammen sind sie eine Dreifach-Bedrohung gegen chronische Entzündungen.

2. Mediterranean Lentil Soup

2. Mediterrane Linsensuppe

Calories: ~380 | Protein: 22g | Prep time: 35 min

Kalorien: ~380 | Protein: 22g | Zubereitungszeit: 35 Min.

Ingredients:

• 1 cup dried red lentils
• 1 can diced tomatoes
• 2 cups spinach
• 1 medium onion, diced
• 3 cloves garlic, minced
• 1 tbsp olive oil
• 1 tsp cumin
• 1/2 tsp smoked paprika
• 4 cups vegetable broth
• Lemon juice to finish

Zutaten:

• 1 Tasse getrocknete rote Linsen
• 1 Dose gewürfelte Tomaten
• 2 Tassen Spinat
• 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt
• 3 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1/2 TL geräuchertes Paprikapulver
• 4 Tassen Gemüsebrühe
• Zitronensaft zum Abschmecken

Method: Sauté onion and garlic in olive oil until soft. Add spices, stir 30 seconds. Add lentils, tomatoes, and broth. Simmer 20 minutes until lentils are soft. Stir in spinach until wilted. Finish with lemon juice.

Zubereitung: Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl weich dünsten. Gewürze hinzufügen, 30 Sekunden umrühren. Linsen, Tomaten und Brühe hinzufügen. 20 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen weich sind. Spinat einrühren, bis er zusammenfällt. Mit Zitronensaft abschmecken.

Why it works: Lentils provide fiber and plant protein that stabilize blood sugar. Tomatoes contain lycopene, a powerful anti-inflammatory antioxidant. Olive oil’s oleocanthal has anti-inflammatory effects comparable to ibuprofen. This soup is satisfying enough for dinner and makes excellent leftovers.

Darum wirkt es: Linsen liefern Ballaststoffe und pflanzliches Protein, die den Blutzucker stabilisieren. Tomaten enthalten Lycopin, ein starkes entzündungshemmendes Antioxidans. Oleocanthal aus Olivenöl hat entzündungshemmende Wirkungen, die mit Ibuprofen vergleichbar sind. Diese Suppe ist sättigend genug für das Abendessen und eignet sich hervorragend als Resteessen.

3. Blueberry-Walnut Overnight Oats

3. Heidelbeer-Walnuss Overnight Oats

Calories: ~400 | Protein: 15g | Prep time: 5 min (+ overnight)

Kalorien: ~400 | Protein: 15g | Zubereitungszeit: 5 Min. (+ über Nacht)

Ingredients:

• 1/2 cup rolled oats
• 3/4 cup unsweetened almond milk
• 2 tbsp chia seeds
• 1/2 cup blueberries
• 2 tbsp walnuts, chopped
• 1 tsp cinnamon
• 1 tsp honey (optional)

Zutaten:

• 1/2 Tasse Haferflocken
• 3/4 Tasse ungesüßte Mandelmilch
• 2 EL Chiasamen
• 1/2 Tasse Heidelbeeren
• 2 EL Walnüsse, gehackt
• 1 TL Zimt
• 1 TL Honig (optional)

Method: Combine oats, almond milk, chia seeds, and cinnamon in a jar. Refrigerate overnight. Top with blueberries and walnuts in the morning.

Zubereitung: Haferflocken, Mandelmilch, Chiasamen und Zimt in einem Glas vermischen. Über Nacht im Kühlschrank aufbewahren. Am Morgen mit Heidelbeeren und Walnüssen toppen.

Why it works: Blueberries are among the highest-antioxidant foods measured, with anthocyanins that directly reduce inflammatory markers. Walnuts provide plant-based omega-3s. Oats contain beta-glucan fiber that feeds beneficial gut bacteria — and a healthy gut microbiome is one of the most effective natural anti-inflammatory systems your body has.

Darum wirkt es: Heidelbeeren gehören zu den antioxidantienreichsten Lebensmitteln, mit Anthocyanen, die Entzündungsmarker direkt reduzieren. Walnüsse liefern pflanzliche Omega-3-Fettsäuren. Hafer enthält Beta-Glucan-Fasern, die nützliche Darmbakterien füttern – und ein gesundes Darmmikrobiom ist eines der effektivsten natürlichen entzündungshemmenden Systeme, die dein Körper besitzt.

4. Grilled Chicken with Roasted Sweet Potato and Kale

4. Gegrilltes Hähnchen mit gerösteter Süßkartoffel und Grünkohl

Calories: ~480 | Protein: 40g | Prep time: 35 min

Kalorien: ~480 | Protein: 40g | Zubereitungszeit: 35 Min.

Ingredients:

• 150g chicken breast
• 1 medium sweet potato, cubed
• 2 cups kale, chopped
• 1 tbsp olive oil
• 1 clove garlic, minced
• 1/2 tsp paprika
• Salt and pepper

Zutaten:

• 150g Hähnchenbrust
• 1 mittelgroße Süßkartoffel, gewürfelt
• 2 Tassen Grünkohl, gehackt
• 1 EL Olivenöl
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 1/2 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer

Method: Toss sweet potato with half the olive oil and paprika. Roast at 200°C for 25 minutes. Meanwhile, season and grill chicken breast, 6 minutes per side. Sauté kale in remaining olive oil with garlic until just wilted. Plate together.

Zubereitung: Süßkartoffel mit der Hälfte des Olivenöls und Paprikapulver vermischen. Bei 200 °C für 25 Minuten rösten. Währenddessen die Hähnchenbrust würzen und grillen, 6 Minuten pro Seite. Grünkohl in dem restlichen Olivenöl mit Knoblauch andünsten, bis er gerade welk ist. Zusammen anrichten.

Why it works: Sweet potatoes provide beta-carotene, which the body converts to vitamin A — essential for immune regulation and anti-inflammatory function. Kale delivers vitamins C and K, both involved in modulating inflammatory pathways. The high protein from chicken supports muscle maintenance during weight loss, which keeps metabolism elevated.

Darum wirkt es: Süßkartoffeln liefern Beta-Carotin, das der Körper in Vitamin A umwandelt – essenziell für die Immunregulation und entzündungshemmende Funktionen. Grünkohl liefert die Vitamine C und K, die beide an der Modulation entzündlicher Signalwege beteiligt sind. Das hohe Protein aus dem Hähnchen unterstützt den Muskelerhalt während des Abnehmens, was den Stoffwechsel hochhält.

5. Miso-Glazed Cod with Bok Choy

5. Kabeljau mit Miso-Glasur und Bok Choy

Calories: ~350 | Protein: 32g | Prep time: 20 min

Kalorien: ~350 | Protein: 32g | Zubereitungszeit: 20 Min.

Ingredients:

• 150g cod fillet
• 1 tbsp white miso paste
• 1 tsp mirin
• 1 tsp sesame oil
• 2 baby bok choy, halved
• 1 tsp sesame seeds
• 1 cup steamed jasmine rice

Zutaten:

• 150g Kabeljaufilet
• 1 EL weiße Misopaste
• 1 TL Mirin
• 1 TL Sesamöl
• 2 kleine Bok Choy, halbiert
• 1 TL Sesamsamen
• 1 Tasse gedämpfter Jasminreis

Method: Mix miso with mirin and brush over cod. Broil for 8-10 minutes until glaze caramelizes. Sauté bok choy in sesame oil for 2 minutes. Serve with rice, garnish with sesame seeds.

Zubereitung: Miso mit Mirin vermischen und über den Kabeljau streichen. 8-10 Minuten grillen, bis die Glasur karamellisiert. Bok Choy in Sesamöl 2 Minuten anbraten. Mit Reis servieren, mit Sesamsamen garnieren.

Why it works: Miso is a fermented food that delivers probiotics, supporting gut health and reducing systemic inflammation. Cod provides lean protein and omega-3s. Bok choy contains glucosinolates that activate the body’s own anti-inflammatory enzymes.

Darum wirkt es: Miso ist ein fermentiertes Lebensmittel, das Probiotika liefert, die die Darmgesundheit unterstützen und systemische Entzündungen reduzieren. Kabeljau liefert mageres Protein und Omega-3-Fettsäuren. Bok Choy enthält Glucosinolate, die die körpereigenen entzündungshemmenden Enzyme aktivieren.

6. Chickpea and Avocado Power Bowl

6. Kichererbsen-Avocado Power Bowl

Calories: ~520 | Protein: 20g | Prep time: 15 min

Kalorien: ~520 | Protein: 20g | Zubereitungszeit: 15 Min.

Ingredients:

• 1 can chickpeas, drained and rinsed
• 1/2 avocado, sliced
• 1 cup mixed greens
• 1/2 cup cherry tomatoes, halved
• 1/4 cup red onion, sliced thin
• 2 tbsp tahini
• 1 tbsp lemon juice
• 1 tsp cumin
• Salt and pepper

Zutaten:

• 1 Dose Kichererbsen, abgetropft und gespült
• 1/2 Avocado, in Scheiben geschnitten
• 1 Tasse Blattsalat-Mix
• 1/2 Tasse Kirschtomaten, halbiert
• 1/4 Tasse rote Zwiebel, dünn geschnitten
• 2 EL Tahini
• 1 EL Zitronensaft
• 1 TL Kreuzkümmel
• Salz und Pfeffer

Method: Toss chickpeas with cumin, salt, and a drizzle of olive oil. Arrange on mixed greens with tomatoes and onion. Top with avocado slices. Drizzle tahini mixed with lemon juice over everything.

Zubereitung: Kichererbsen mit Kreuzkümmel, Salz und einem Schuss Olivenöl vermischen. Auf Blattsalat-Mix mit Tomaten und Zwiebel anrichten. Mit Avocadoscheiben belegen. Tahini mit Zitronensaft vermischen und über alles träufeln.

Why it works: Avocado contains oleic acid and glutathione, both potent anti-inflammatories. Chickpeas provide fiber and resistant starch that feed anti-inflammatory gut bacteria. Tahini (sesame) contains sesamin, which inhibits NF-κB inflammatory pathways. This bowl is filling enough to keep you satisfied for hours.

Darum wirkt es: Avocado enthält Ölsäure und Glutathion, beides potente entzündungshemmende Stoffe. Kichererbsen liefern Ballaststoffe und resistente Stärke, die entzündungshemmende Darmbakterien füttern. Tahini (Sesam) enthält Sesamin, das NF-κB entzündliche Signalwege hemmt. Diese Bowl ist sättigend genug, um dich stundenlang zufrieden zu halten.

7. Turkey and Vegetable Stir-Fry with Ginger

7. Puten-Gemüse-Pfanne mit Ingwer

Calories: ~420 | Protein: 35g | Prep time: 20 min

Kalorien: ~420 | Protein: 35g | Zubereitungszeit: 20 Min.

Ingredients:

• 150g ground turkey
• 1 bell pepper, sliced
• 1 cup snap peas
• 2 cloves garlic, minced
• 1 tbsp fresh ginger, grated
• 1 tbsp low-sodium soy sauce
• 1 tsp sesame oil
• 1 cup cooked cauliflower rice

Zutaten:

• 150g Putenhackfleisch
• 1 Paprika, in Scheiben geschnitten
• 1 Tasse Zuckerschoten
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 EL frischer Ingwer, gerieben
• 1 EL natriumarme Sojasauce
• 1 TL Sesamöl
• 1 Tasse gekochter Blumenkohlreis

Method: Brown turkey in a wok. Add garlic and ginger, cook 1 minute. Add vegetables, stir-fry 3-4 minutes until crisp-tender. Add soy sauce and sesame oil. Serve over cauliflower rice.

Zubereitung: Putenhackfleisch in einem Wok anbraten. Knoblauch und Ingwer hinzufügen, 1 Minute kochen. Gemüse hinzufügen, 3-4 Minuten unter Rühren braten, bis es knackig-zart ist. Sojasauce und Sesamöl hinzufügen. Über Blumenkohlreis servieren.

Why it works: Ginger’s anti-inflammatory compounds are well-documented in clinical trials. Cauliflower rice cuts calories while maintaining the satisfying texture of a stir-fry base. Bell peppers provide more vitamin C per serving than oranges, supporting immune function and reducing oxidative stress.

Darum wirkt es: Die entzündungshemmenden Verbindungen von Ingwer sind in klinischen Studien gut dokumentiert. Blumenkohlreis reduziert Kalorien, während er die sättigende Textur einer Pfannenbasis beibehält. Paprika liefert pro Portion mehr Vitamin C als Orangen, unterstützt die Immunfunktion und reduziert oxidativen Stress.

8. Spinach and Mushroom Egg Scramble

8. Rührei mit Spinat und Pilzen

Calories: ~320 | Protein: 25g | Prep time: 10 min

Kalorien: ~320 | Protein: 25g | Zubereitungszeit: 10 Min.

Ingredients:

• 3 eggs
• 1 cup baby spinach
• 1/2 cup mushrooms, sliced
• 1/4 avocado, sliced
• 1 tsp olive oil
• Salt, pepper, turmeric pinch

Zutaten:

• 3 Eier
• 1 Tasse Babyspinat
• 1/2 Tasse Pilze, in Scheiben geschnitten
• 1/4 Avocado, in Scheiben geschnitten
• 1 TL Olivenöl
• Salz, Pfeffer, eine Prise Kurkuma

Method: Sauté mushrooms in olive oil until golden. Add spinach, stir until wilted. Add beaten eggs with a pinch of turmeric, scramble gently. Serve with avocado slices.

Zubereitung: Pilze in Olivenöl goldbraun anbraten. Spinat hinzufügen, umrühren, bis er welk ist. Verquirlte Eier mit einer Prise Kurkuma hinzufügen, sanft rühren. Mit Avocadoscheiben servieren.

Why it works: Eggs provide choline, which is critical for liver function and inflammation regulation. Mushrooms contain beta-glucans that modulate the immune system. This is a 10-minute meal that provides complete nutrition for minimal effort — critical for sustainable weight loss.

Darum wirkt es: Eier liefern Cholin, das für die Leberfunktion und Entzündungsregulation entscheidend ist. Pilze enthalten Beta-Glucane, die das Immunsystem modulieren. Dies ist eine 10-Minuten-Mahlzeit, die eine vollständige Ernährung mit minimalem Aufwand bietet – entscheidend für nachhaltiges Abnehmen.

9. Black Bean and Sweet Potato Chili

9. Chili mit schwarzen Bohnen und Süßkartoffel

Calories: ~430 | Protein: 18g | Prep time: 40 min

Kalorien: ~430 | Protein: 18g | Zubereitungszeit: 40 Min.

Ingredients:

• 1 can black beans
• 1 medium sweet potato, diced
• 1 can fire-roasted tomatoes
• 1 medium onion, diced
• 2 cloves garlic
• 1 tbsp chili powder
• 1 tsp cumin
• 1/2 tsp cinnamon
• 2 cups broth

Zutaten:

• 1 Dose schwarze Bohnen
• 1 mittelgroße Süßkartoffel, gewürfelt
• 1 Dose feuergeröstete Tomaten
• 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Chilipulver
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1/2 TL Zimt
• 2 Tassen Brühe

Method: Sauté onion and garlic. Add spices, stir 30 seconds. Add everything else, simmer 30 minutes until sweet potato is tender. Top with cilantro and a squeeze of lime.

Zubereitung: Zwiebel und Knoblauch andünsten. Gewürze hinzufügen, 30 Sekunden umrühren. Alles andere hinzufügen, 30 Minuten köcheln lassen, bis die Süßkartoffel zart ist. Mit Koriander und einem Spritzer Limette garnieren.

Why it works: Black beans provide anthocyanins (the same anti-inflammatory compounds in blueberries) plus resistant starch for gut health. Cinnamon has been shown to lower inflammatory markers (CRP) in clinical trials. This chili freezes well — make a big batch on Sunday and eat all week.

Darum wirkt es: Schwarze Bohnen liefern Anthocyane (die gleichen entzündungshemmenden Verbindungen wie in Heidelbeeren) plus resistente Stärke für die Darmgesundheit. Zimt hat in klinischen Studien gezeigt, dass er Entzündungsmarker (CRP) senkt. Dieses Chili lässt sich gut einfrieren – mach eine große Menge am Sonntag und iss die ganze Woche davon.

10. Green Smoothie Bowl

10. Grüne Smoothie Bowl

Calories: ~380 | Protein: 20g | Prep time: 5 min

Kalorien: ~380 | Protein: 20g | Zubereitungszeit: 5 Min.

Ingredients:

• 1 cup spinach
• 1/2 frozen banana
• 1/2 cup frozen mango
• 1 scoop vanilla protein powder
• 1 cup unsweetened almond milk
• Toppings: 1 tbsp hemp seeds, 1 tbsp coconut flakes, fresh berries

Zutaten:

• 1 Tasse Spinat
• 1/2 gefrorene Banane
• 1/2 Tasse gefrorene Mango
• 1 Messlöffel Vanille-Proteinpulver
• 1 Tasse ungesüßte Mandelmilch
• Toppings: 1 EL Hanfsamen, 1 EL Kokosflocken, frische Beeren

Method: Blend spinach, banana, mango, protein powder, and almond milk until smooth. Pour into a bowl. Top with hemp seeds, coconut, and berries.

Zubereitung: Spinat, Banane, Mango, Proteinpulver und Mandelmilch mixen, bis es glatt ist. In eine Schüssel gießen. Mit Hanfsamen, Kokos und Beeren toppen.

Why it works: Mango contains mangiferin, a compound with powerful anti-inflammatory and anti-obesity effects documented in research. Hemp seeds provide a balanced ratio of omega-3 to omega-6 fatty acids. The protein powder makes this a complete meal rather than a sugar-heavy snack.

Darum wirkt es: Mango enthält Mangiferin, eine Verbindung mit starken entzündungshemmenden und anti-adipösen Wirkungen, die in der Forschung dokumentiert sind. Hanfsamen liefern ein ausgewogenes Verhältnis von Omega-3- zu Omega-6-Fettsäuren. Das Proteinpulver macht dies zu einer kompletten Mahlzeit und nicht nur zu einem zuckerhaltigen Snack.

The Anti-Inflammatory Pantry

Die entzündungshemmende Vorratskammer

Stock these and you can assemble anti-inflammatory meals without a recipe:

Lager diese Zutaten und du kannst entzündungshemmende Mahlzeiten auch ohne Rezept zusammenstellen:

Proteins: Wild salmon, sardines, cod, chicken breast, turkey, eggs, lentils, chickpeas Proteine: Wildlachs, Sardinen, Kabeljau, Hähnchenbrust, Pute, Eier, Linsen, Kichererbsen Fats: Olive oil, avocado, walnuts, almonds, chia seeds, hemp seeds Fette: Olivenöl, Avocado, Walnüsse, Mandeln, Chiasamen, Hanfsamen Vegetables: Leafy greens (spinach, kale), cruciferous (broccoli, bok choy), sweet potatoes, mushrooms Gemüse: Blattgemüse (Spinat, Grünkohl), Kreuzblütler (Brokkoli, Bok Choy), Süßkartoffeln, Pilze Spices: Turmeric, ginger, cinnamon, cumin, garlic Gewürze: Kurkuma, Ingwer, Zimt, Kreuzkümmel, Knoblauch Fermented: Miso, sauerkraut, kimchi, plain yogurt Fermentiertes: Miso, Sauerkraut, Kimchi, Naturjoghurt

If your plate has something from each category, it’s anti-inflammatory. No need to follow recipes exactly — the principles are simple enough to improvise with.

Wenn dein Teller etwas aus jeder Kategorie enthält, ist es entzündungshemmend. Du musst die Rezepte nicht genau befolgen – die Prinzipien sind einfach genug, um damit zu improvisieren.

Weight loss and inflammation reduction aren’t separate goals. They’re the same goal approached from two directions. Eat to reduce inflammation and your body will find it easier to release excess weight. Lose the excess weight and inflammation naturally decreases. These meals help you start that positive cycle.

Abnehmen und Entzündungsreduktion sind keine getrennten Ziele. Sie sind dasselbe Ziel, das aus zwei Richtungen angegangen wird. Iss, um Entzündungen zu reduzieren, und dein Körper wird es leichter finden, überschüssiges Gewicht abzugeben. Verlier das überschüssige Gewicht, und Entzündungen nehmen auf natürliche Weise ab. Diese Mahlzeiten helfen dir, diesen positiven Kreislauf zu starten.

For more on the gut-inflammation-skin connection, check out the gut-skin connection explained on our wellness site.

Für mehr über die Verbindung zwischen Darm, Entzündungen und Haut, schau dir die Darm-Haut-Verbindung erklärt auf unserer Wellness-Seite an.